今日视点：如何在炉子上烹饪鲑鱼
健康饮食并不一定很复杂。事实上，大多数时候最简单的食物对您的身体最有益。鲑鱼是我尝试将其纳入每周膳食计划的菜肴之一，因为它对你来说太棒了。除了对健康有益外，鲑鱼也很容易准备。烹调三文鱼的方法多种多样，但我最喜欢的方法之一是在炉子上烹制。您会喜欢这种烹饪方法，并且每次都能做出完美的鱼片！
你需要的东西
3 条带皮鲑鱼（一条 5 到 6 盎司；我用的是野生红鲑鱼）
3 个柠檬角
【资料图】
1汤匙橄榄油
1茶匙粗盐
1茶匙黑胡椒粉
铁煎锅（或其他厚底煎锅）
第 1 步：准备鲑鱼
去除鱼的刺骨，用盐和胡椒充分调味三文鱼的两面。
提示
使用相同的烹饪方法替换您最喜欢的任何调味料。
第 2 步：加热煎锅
用中高温加热铁锅，然后在锅中加入橄榄油。
第三步：煮三文鱼
将三文鱼带皮的一面朝下放入锅中，煮 6 分钟。小心地翻转鲑鱼，在第二面再煮 5 到 6 分钟。小心地将鱼从煎锅中取出。
提示
如果您愿意，可以在烹饪后去除皮肤。
第 4 步：用新鲜柠檬完成
鲑鱼煮熟后，在上菜前将新鲜柠檬挤在上面。
这条鲑鱼很简单，但我保证它非常好吃！您会喜欢在一周中的任何一个晚上使用这种不会失败的烹饪方法。
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